《献立》
・御飯
・刺身(マグロ、ホタテ)
・茶碗蒸し
・菜の花の辛子マヨネーズ和え
・いちご
『食事は目(視覚)から食べる』と聞いたことがあります。
添えられた梅の花や菜の花の和え物を目にして、そろそろ寒い冬が終わり暖かい春が訪れるのだなぁと季節の移り変わりを感じました。
もちろん見た目だけではありません！「美味しいね～」と味も大好評でした！！
神奈川県横浜市泉区の相生荘(あいおいそう)は特別養護、ショートステイ(短期入所)、デイサービス(通所介護)、居宅介護支援を行なっています。
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