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精進揚げ

精進揚げ
精進揚げ

9月20日は彼岸の入りと言うことで
相生荘では精進揚げが昼食に出ました。
精進揚げとは野菜のてんぷらのことで
お彼岸には生きているものを食べない地域もあるようで
相生荘でも野菜のてんぷらや、豆製品のがんもの煮つけが出ました。
 
メニュー
・ごはん
・すまし汁
・精進揚げ
・がんもの煮つけ
・柿なます

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