『さつま芋のモンブランプリン』 管理栄養士さんより「さつま芋モンブランプリン」の作り方を聞きました。 生のさつま芋を蒸かし、何回も裏ごしを行い、滑らかなさつま芋のクリームを作り絞ると モンブランが出来上がるとの事でした。 今回は、モンブランの上にリンゴをトッピングしたそうです。 手間をかけ出来上がったモンブランプリンは利用者様にとても好評で、 「美味しい、美味しい」と召し上がられていました。 一覧に戻る 施設概要 特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス 居宅介護支援 グループホームあいおい お知らせ スタッフブログ あいおい新聞 アクセス お問い合わせ ホーム PCサイトへ
『さつま芋のモンブランプリン』 管理栄養士さんより「さつま芋モンブランプリン」の作り方を聞きました。 生のさつま芋を蒸かし、何回も裏ごしを行い、滑らかなさつま芋のクリームを作り絞ると モンブランが出来上がるとの事でした。 今回は、モンブランの上にリンゴをトッピングしたそうです。 手間をかけ出来上がったモンブランプリンは利用者様にとても好評で、 「美味しい、美味しい」と召し上がられていました。
